羅西·培瑞茲1964年9月6日生于美國紐約布魯克林區，從小由波多黎各裔的母親及祖母撫養長(cháng)大，在洛杉磯州立大學(xué)就讀時(shí)，開(kāi)始參加職業(yè)舞蹈演出，此后為多個(gè)舞臺劇和多支音樂(lè )錄像帶擔任編舞，如Bobby Brown，Diana Ross，LL Cool J and The Boys。曾以“In Living Color”入圍艾美獎。后因在俱樂(lè )部中施展獨特舞姿，而被黑人名導斯派克·李慧眼識中，邀她出演1989年的《為所欲為》，從此開(kāi)始在好萊塢嶄露頭角。1992年以《黑白游龍》更上一層樓。早期以扮演熱情而脾氣暴躁的拉丁飛女角色著(zhù)稱(chēng)，直至1993年才以《劫后生死戀》有所轉變，飾演一位空難中喪子卻幸存下來(lái)的母親，不僅令其入圍奧斯卡最佳女配角獎，也讓人對她的演技潛力刮目相看。1994年在尼古拉斯·凱奇的《愛(ài)在紐約》扮演了他的妻子一角。近年來(lái)參演的作品用《全天候女人》、《與男孩同車(chē)》、《叢林之王》等。1999年與導演桑森·祖羅森菲德結婚。 
